Cabeço do Lobo

Vinho Tinto

No coração do Douro Superior, entre Seixas e Murça, na margem esquerda do Douro existe um cabeço onde habitavam grandes alcateias, que pela noite fora, com o seu uivar, faziam tremer os pastores que ao frio, calor e vento guardavam incessantemente os seus rebanhos.

Desde tempos remotos que se conhecem as excelentes características vinhateiras da encosta Sul do “Cabeço do Lobo”. É daqui, de vinhas velhas, que provêm as uvas com que produzimos este vinho elegante e frutado que temos o prazer de apresentar aos consumidores mais exigentes.

Categoria
Tinto-V.Q.P.R.D. DOC Douro

Ano da Colheita
2008

Castas
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca

Prova Organoléptica
Fruto muito limpo no aroma, não muito intenso mas de boa qualidade. De cor rubi, com boa textura de boca, suave, boa fruta, com tudo o que é preciso para fazer um vinho que se bebe facilmente e com prazer.

Estágio
As garrafas devem repousar deitadas em local fresco (cerca de 12ºC)

Condições de Consumo
Este vinho deverá ser consumido jovem, mas se preferir poderá deixá-lo repousar um ano

Temperatura de Consumo
Deverá ser consumido á temperatura de 16º-18ºC

Acompanha com
Carnes, enchidos e queijos


Grau Alcoólico 13%
Acidez Total (Ácido tartárico) 5,26 g/l
Acidez Volátil 0,55 g/l
SO2 Total 106 mg/l
Extrato Seco 33,60 g/l

  • Cooperativa de Freixo de Numão
    Lugar das Olgas
    Estrada Nacional nº 324
    5155-203 Freixo de Numão
    Portugal